Grotta della torre nasce nei primi anni '60 come balera dove i migliori artisti del periodo venivano ad esibirsi, ricordiamo nomi come Claudio Villa, Jimmi Fontana, Nicola di Bari, etc.
Nel 1970 inizia la nostra carriera di ristorazione.
Le nostre sale sono dotate di moderno impianto di climatizzazione con ricambio aria. Abbiamo anche un discreto impianto di diffusione dove il piano bar ha la possibilità di diffondere al meglio la musica dal normale sottofondo senza dare fastidio ai vostri ospiti,ma sa essere anche disponibile al momento dove si voglia fare "baldoria".
Abbiamo inoltre il giardino di fronte il Castello dove viene utilizzato per buffet, aperitivi, cene sotto le stelle; è un ottimo sfondo per belle fotografie.
Siamo in campagna quindi non può mancare il forno a legna e l'orto dove i nostri ortaggi e le piante aromatiche fanno distinguere la nostra cucina.
Oltre al nostro giardino anche lo spazio antistante al castello viene utilizzato per buffet, aperitivi e ricevimenti sotto le stelle; è un ottimo sfondo per belle fotografie.